[ข่าวอุตสาหกรรม] ความต้องการที่เพิ่มขึ้นสำหรับเครื่องหั่นเนื้อแช่แข็งท่ามกลางการเติบโตทั่วโลกในอุตสาหกรรมเนื้อสัตว์แปรรูป

วันที่: กรกฎาคม 2568|ที่มา: WSFM Machinery

ในขณะที่ตลาดเนื้อสัตว์แปรรูปทั่วโลกยังคงขยายตัวอย่างต่อเนื่อง ความต้องการประสิทธิภาพสูง-เครื่องหั่นเนื้อแช่แข็งกำลังก้าวไปสู่จุดสูงสุดใหม่ โรงงานแปรรูปเนื้อสัตว์และผู้ผลิตอาหารแช่แข็งกำลังลงทุนเพิ่มมากขึ้นเครื่องตัดเนื้อแช่แข็งอัตโนมัติเพื่อปรับปรุงประสิทธิภาพการผลิต รับประกันความปลอดภัยของอาหาร และตอบสนองความต้องการที่เพิ่มขึ้นสำหรับส่วนเนื้อสัตว์ที่ได้มาตรฐาน

ระบบอัตโนมัติกำลังพลิกโฉมการแปรรูปเนื้อสัตว์

ตามรายงานอุตสาหกรรมล่าสุด การยอมรับของเครื่องหั่นเนื้ออุตสาหกรรมได้เติบโตขึ้นกว่า 25% ต่อปี-เทียบกับ-ปีที่ผ่านมาในเอเชีย ยุโรป และอเมริกาเหนือ เครื่องเหล่านี้ช่วยให้โปรเซสเซอร์สามารถลูกเต๋าได้เนื้อหมู เนื้อวัว สัตว์ปีก และปลาแช่แข็งที่อุณหภูมิต่ำกว่า-ศูนย์ ทำให้ไม่จำเป็นต้อง-ละลายล่วงหน้าและรักษาความสมบูรณ์ของผลิตภัณฑ์

"ด้วยความต้องการของผู้บริโภคที่เพิ่มขึ้นสำหรับผลิตภัณฑ์เนื้อสัตว์พร้อมรับประทาน-เพื่อ-แช่แข็ง โรงงานจึงต้องการอุปกรณ์ที่สามารถส่งมอบความรวดเร็ว ความสม่ำเสมอ และสุขอนามัย" Li Zhen ผู้อำนวยการฝ่ายการผลิตของ WSFM Machinery กล่าว “คนรุ่นใหม่ของเราเครื่องหั่นเนื้อแช่แข็งสร้างขึ้นเพื่อ-การดำเนินงานในปริมาณมากและเป็นไปตามมาตรฐานอาหารสากล-"

คุณสมบัติหลักที่ขับเคลื่อนความนิยม

• การตัดที่แม่นยำที่ -18 องศา

โมเดลใหม่สามารถจัดการกับบล็อกเนื้อแข็ง-แช่แข็งได้โดยตรง ซึ่งช่วยลดของเสียและรักษาเนื้อสัมผัสได้

• มีหลายขนาดลูกเต๋าให้เลือก

เครื่องจักรหนึ่งเครื่อง หลายรูปแบบ - ขนาดตั้งแต่ 5 มม. ถึง 30 มม. สำหรับไส้กรอก ไส้เกี๊ยว ลูกชิ้น และอื่นๆ

• การทำงานอัตโนมัติเต็มรูปแบบ

ติดตั้งแผงควบคุมอัจฉริยะ ระบบป้อนสายพานลำเลียง และโปรโตคอลความปลอดภัยในกรณีฉุกเฉิน

• ออกแบบมาเพื่อความปลอดภัยของอาหาร

เครื่องจักรถูกสร้างด้วยสแตนเลส304การเชื่อมที่ราบรื่น และเครื่องมือ-เปลี่ยนเบลดฟรี - เหมาะสำหรับสภาพแวดล้อมที่สอดคล้องกับ HACCP-

• องค์ประกอบสำคัญในสายการผลิตอาหารแช่แข็ง

ปัจจุบันโรงงานอาหารแช่แข็งสมัยใหม่หลายแห่งกำลังบูรณาการกันเครื่องตัดเนื้อแช่แข็งเข้าไปในพวกเขาสายการผลิตเกี๊ยว, ระบบการผลิตเปาจือ, และการตั้งค่าห้องครัวกลาง. ความสามารถในการจัดส่งบล็อคเนื้อที่สม่ำเสมอสำหรับเครื่องผสมและขึ้นรูปขั้นปลายเป็นสิ่งสำคัญอย่างยิ่งต่อการบรรลุถึงคุณภาพของผลิตภัณฑ์ที่สอดคล้องกัน

"จากเอเชียไปจนถึงยุโรปตะวันออก ลูกค้าของเรากำลังอัพเกรดสายการผลิตร่วมกับเราโซลูชั่นการหั่นเนื้อแช่แข็งทางอุตสาหกรรม” Alex Zhao หัวหน้าฝ่ายขายต่างประเทศ กล่าว “สิ่งนี้ไม่เพียงช่วยลดต้นทุนค่าแรงเท่านั้น แต่ยังช่วยเพิ่มผลผลิตโดยรวมและความน่าดึงดูดใจของผลิตภัณฑ์อีกด้วย”

เกี่ยวกับเครื่องจักร WSFM
WSFM เป็นผู้ผลิตระดับโลกที่เชื่อถือได้ของเครื่องจักรแปรรูปอาหารอัตโนมัติ, เชี่ยวชาญด้านเครื่องเกี๊ยว, เครื่องหั่นเนื้อ, และระบบการโหลดถาด. ด้วยประสบการณ์ในอุตสาหกรรมมากกว่า 10 ปี WSFM ให้บริการโซลูชั่นแบบครบวงจร-ถึง-สำหรับโรงงานอาหารทั่วโลก

หากต้องการสอบถามข้อมูลสื่อมวลชนหรือข้อมูลผลิตภัณฑ์ กรุณาติดต่อ:
📧 rita@cdwsfm.com
🌐 www.cdwsfm.com