การทำความสะอาดเครื่องบดเนื้อ

1. แช่ชิ้นส่วน

เติมน้ำอุ่นลงในชามขนาดใหญ่และหยดน้ำยาล้างจานลงไปเล็กน้อย ใส่ชิ้นส่วนเครื่องบดเนื้อที่ถอดแยกออกมาทั้งหมดลงในชามแล้วแช่ทิ้งไว้ประมาณ 15-20 นาที วิธีนี้จะช่วยคลายเนื้อหรือกระดูกอ่อนที่อาจติดอยู่ในใบมีดหรือจาน

2. ขัดชิ้นส่วน

หลังจากแช่แล้ว ให้ใช้แปรงขนนุ่มขัดส่วนต่างๆ ของเครื่องบดเนื้อให้ทั่ว ควรใส่ใจเป็นพิเศษกับใบมีดและแผ่นขัด เพราะเป็นส่วนที่สัมผัสกับเนื้อ ใช้แปรงสีฟันทำความสะอาดบริเวณที่เข้าถึงยาก

3. ล้างและเช็ดชิ้นส่วนให้แห้ง

ล้างชิ้นส่วนทั้งหมดใต้ก๊อกน้ำเพื่อขจัดคราบสบู่ เช็ดชิ้นส่วนให้แห้งด้วยผ้าสะอาดหรือปล่อยให้แห้งเองตามธรรมชาติก่อนประกอบเครื่องบดเนื้อกลับเข้าที่

4. ทำความสะอาดชิ้นส่วน

เพื่อให้แน่ใจว่าเครื่องบดเนื้อของคุณปราศจากแบคทีเรียและเชื้อโรคอย่างสมบูรณ์ ให้ฆ่าเชื้อชิ้นส่วนทั้งหมดหลังจากทำความสะอาด คุณสามารถทำได้โดยเช็ดด้วยสารละลายน้ำยาฟอกขาว 1 ช้อนโต๊ะผสมกับน้ำ 1 แกลลอน สิ่งสำคัญคือต้องล้างชิ้นส่วนให้สะอาดหมดจดหลังจากฆ่าเชื้อเพื่อขจัดคราบน้ำยาฟอกขาว เนื่องจากอาจทำให้เกิดปัญหาความปลอดภัยได้ ปล่อยให้ชิ้นส่วนแห้งตามธรรมชาติก่อนประกอบเครื่องบดเนื้ออีกครั้ง