เครื่องทำเสี่ยวหลงเปา

เครื่องบรรจุขนมปัง BX-500 ออกแบบโดย SoonTrue ซึ่งสามารถทำผลิตภัณฑ์ไส้ทรงกลมได้ทุกชนิด เช่น เปาจื่อ ชาซิ่วเปา เกาปูลี่ โดชาเปา หยาไคเปา (ถั่วงอก-เปา) ป๋าเปา และเปาใหญ่

เครื่องนี้ใช้กันอย่างแพร่หลายในการทำซาลาเปาไส้ต่างๆ โดยใช้ส่วนผสมและสูตรอาหารที่แตกต่างกัน และสามารถผลิตผลิตภัณฑ์ไส้ทรงกลมได้

แป้งที่ผลิตพิเศษจะถูกกดออกจากเครื่อง และเนื้อสับปรุงรส ผักสับปรุงรส ถั่วบด หรือน้ำตาล จะถูกเคลือบไว้ในแป้งที่ตัดแล้ว โดยไม่ทำลายรูปลักษณ์และเนื้อสัมผัสของผลิตภัณฑ์ขั้นสุดท้าย

เป่าจื่อ (ภาษาจีน: bun) หรือ bao เป็นขนมจีบชนิดหนึ่งที่มีลักษณะคล้ายขนมปังในอาหารจีนหลายชนิด มีไส้ให้เลือกหลากหลาย (ทั้งแบบเนื้อและแบบมังสวิรัติ) และแบบนึ่ง (โดยทั่วไปจะนึ่งด้วยไอน้ำ) โดยมีลักษณะเหมือนขนมปังคล้ายกับหมั่นโถวแบบจีนดั้งเดิมมาก